Winnica de Lewin narodziła się z miłości do natury i potrzeby odnalezienia równowagi w codziennym życiu. To właśnie te wartości zaprowadziły Ryszarda de Lewin Lewińskiego oraz jego żonę Halinę do malowniczej wsi Trzebawie – serca Ińskiego Parku Krajobrazowego. Wyjątkowy mikroklimat tego miejsca okazał się idealny do realizacji winiarskiej pasji i spełnienia marzenia o tworzeniu szlachetnego, polskiego wina.

Początkowo była to miłość do ogrodu – pielęgnowana z troską i zaangażowaniem. Z czasem przerodziła się w coś więcej: w pasję, która związała się z rodowym dziedzictwem. Nazwisko założyciela ma głębokie, szlacheckie korzenie, a produkowane tu wina są hołdem dla tradycji, natury i harmonii.